Midori bedeutet grün auf Japanisch. Es ist das erste Restaurant in Zürich, welches vegane Rahmengerichte anbietet. Nicht nur sind alle Gerichte 100% Vegan, es gibt auch zahlreiche glutenfreie Gerichte.
Copyright der Bilder: mindori ramen
Glutenfreeinfo
Alle Speisen sind gekennzeichnet auf der Speisekarte welche komplett glutenfrei sind, sowie Kennzeichnung welche Gerichte auf Wunsch glutenfrei hergestellt werden können.
DieKöche sind erfahren im Umgang der Glutenunverträglichkeit um Cross-Kontaminationen zu vermeiden.
Es ist prinzipiell nicht nötig Zöliakie voranzumelden aber wir freuen uns dennoch darüber.
50% der Vorspeisen, 30% der Hauptgänge und 90% der Desserts sind glutenfrei, um unlimitiert glutenfrei Schlemmen zu können.
