Die Bäckerei und das Café direkt an der Haltestelle Niederholzboden in Riehen. Produktion und Verkauf sind im gleichen Raum. Sitzplätze und Parkplätze sind vorhanden. Die Inhaberin hat selbst eine von Zöliakie betroffene Tochter und weiss daher bestens Bescheid. Es wird nur Mehl mit glutenfreiem Label verwendet und alle Lebensmittel nach Möglichkeit im lokalen Markt eingekauft und frisch verarbeitet. Glutenfreie Köstlichkeiten verfügt sowohl über einen Online-Shop, als auch über einen Party-Service und einen Laden. In Riehen und Basel wird sogar ein Brot & Kuchenkorb im Abo angeboten.